Čína Vysokoviskózní jedlá želatina 300 Bloom s velikostí ok od 8 do 60 pro továrnu a dodavatele potravinářského průmyslu

Jedlá želatina s vysokou viskozitou 300 Bloom s velikostí ok 8 až 60 pro potravinářský průmysl

My, společnost Gelken Gelatin, jsme nedávno uvedli na trh jedlou želatinu s vysokou pevností gelu a vysokou viskozitou. Pevnost gelu může dosáhnout 300 Bloom nebo 320 Bloom a viskozita je vyšší než 3,5 mpa.s.

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Štítky produktů

Jedlá želatina 300 bloom se vyrábí speciální technikou, která ji činí vhodnou pro výrobu speciálních cukrovinek vyžadujících zvláštní elasticitu. Jedná se o vysoce kvalitní produkt za konkurenceschopnou cenu. Následují její parametry pro referenci.

Certifikát analýzy
Název produktu	Jedlá hovězí želatina	Stupeň	300Bloom
Zkušební metoda	GB 6783-2013	Číslo šarže	2106009
Zákazník		Množství dávky	10 000 kg
Datum výroby	6. června 2021	Minimální trvanlivost do	5. června 2024

Testovací parametry	Specifikace		Výsledek testu
Požadavky na smysly	světle žlutý průhledný prášek bez zápachu a chuti		Kvalifikovaný
Pevnost gelu (6,67 % při 10 °C)	300+10Bloom g		311	Bloom g.
Viskozita (6,67 % při 60 °C)	3,0–6,0 mpa·s		3,52	mpa·s
Velikost částic	8-60 mesh		8	pletivo
PH	4,0–7,2		5,9
Propustnost	Transmitance 450nm ≥ 70%		83	%
	Transmitance 620nm ≥ 90%		95	%
Transparentnost (5 %)	≥ 500 mm		>500	mm
Nerozpustné částice	≤ 0,2 %		< 0,1	%
Oxid siřičitý	≤ 30 mg/kg		10	mg/kg
H2O2	≤ 10 mg/kg		0	mg/kg
Úbytek při sušení	≤ 14,0 %		11,7	%
Popel	≤ 2,0 %		0,41	%
Arsen (As)	≤ 1,0 mg/kg		0,36	mg/kg
Chrom (Cr)	≤ 2,0 mg/kg		0,39	mg/kg
Olovo (PB)	≤ 1,5 mg/kg		< 1	mg/kg
Kadmium	≤ 0,5 mg/kg		0,014	mg/kg
Rtuť	≤ 0,1 mg/kg		0,0128	mg/kg
Měď	≤ 30 mg/kg		<30	mg/kg
Zinek	≤ 30 mg/kg		<30	mg/kg
Železo	≤ 30 mg/kg		<30	mg/kg
Celkový počet bakterií	≤ 1000 KTJ/g		< 10	CFU/g
Koliformní bakterie	≤ 3 nejnižší ceny/g		Negativní	CFU/g
Salmonela	Negativní		Negativní	CFU/g
Závěr: Tento produkt je kvalifikován dle normy GB 6783-2013.
Balení: 25 kg na pytel; PE pytel uvnitř, papírový pytel vně
Trvanlivost: Tři roky od data výroby
Skladování: Uchovávejte v původním obalu, na suchém místě při pokojové teplotě