Hovězí želatina
Gelken může poskytnout vysokou kvalitu hovězí želatiny podle požadavků výrobců. Gelken 80-320 bloom Hovězí želatina může splnit požadavky klientů na široké spektrum funkcí.
Jako spolehlivý dodavatel želatiny poskytuje Gelken hovězí želatinu mnoha špičkovým výrobcům potravin v různých zemích v USA, Rusku, Filipínách, Indii, Spojených arabských emirátech a tak dále.NášHovězí želatinaje 100% z hovězí kůže, což je materiál extrahovaný z kůže krav a skotu.Hovězí želatina nabízí funkční přísady pro potravinářský průmysl.
Normálně se v potravinářské výrobě široce používá želatina s květem 80-320, viskozitou 1,0-4,0 mPa.s.A můžeme také poskytnout různé možnosti vyššího výkvětu a viskozity podle požadavků klientů.A naše kapacita je 15 000 tun za rok, ujistěte se, že váš dodavatelský řetězec je stabilní a bezpečný.
Naše halal želatina má certifikaci FDA, ISO, HACCP, FSSC, GMP, HALAL, může vám přinést bezpečnost, zdraví a stabilní kvalitu.A naše kvalita splňuje standardy GB, EU, USP. A máme bohaté exportní zkušenosti v mnoha různých zemích, abychom zajistili bezproblémový příjem želatiny.
Náš balíček: 25 kg / sáček, PE sáček uvnitř, papírový sáček venku.
Doklady o celním odbavení: Certifikát analýzy;veterinární osvědčení;Osvědčení o původu. B/L, seznam balení a obchodní faktura.
Gelken může poskytnout 100-500 g vzorku zdarma nebo 25-200 kg hromadnou objednávku pro váš test.
| Testovací parametry | Specifikace |
| Smyslové požadavky | světle žluté až žluté pevné granule, prášek, vločky;bez zápachu;při ponoření do vody bobtná, aby změkl, může absorbovat 5-10krát vodu. |
| Síla gelu(6,67% 10℃ | 80-320 |
| Viskozita(6,67% 60℃) | 2,0-4,0 mpa·s |
| Velikost částic | 8-60 ok |
| PH | 4,0-7,2 |
| Propustnost | Propustnost 450nm ≥ 70% |
| Propustnost 620nm ≥ 90% | |
| Transparentnost (5 %) | ≥ 500 mm |
| Nerozpustné částice | ≤ 0,2 % |
| Oxid siřičitý | < 30 mg/kg |
| peroxid (H2O2) | < 10 mg/kg |
| Ztráta sušením | ≤ 14,0 % |
| Popel | ≤ 2,0 % |
| Arsen (As) | < 1,0 mg/kg |
| Chrom (Cr) | < 2,0 mg/kg |
| olovo(PB) | ≤ 1,0 mg/kg |
| kadmium (Ca) | < 0,5 mg/kg |
| Rtuť (Hg) | < 0,1 mg/kg |
| zinek (Zn) | ≤ 30 mg/kg |
| železo (Fe) | ≤ 30 mg/kg |
| Celkový počet bakterií | < 10 CFU/g |
| Koliformní | Negativní/10g |
| Salmonella | Negativní/10g |









