JEZTE ZDRAVĚ: KOLAGEN
Kolagenový peptid, na trhu známý také jako kolagen, hraje v lidském těle důležitou roli, hraje podpůrnou funkci, chrání tělo a zajišťuje další nutriční a fyziologické funkce.
S přibývajícím věkem však tělo přirozeně produkuje méně kolagenu, což je prvním příznakem toho, že stárneme. Proces stárnutí začíná u většiny lidí ve 30. letech a zrychluje se ve 40. letech, což má nepříznivé účinky na kůži, klouby a kosti. Kolagenový peptid se naopak cíleně zaměřuje na tento problém a nabízí řadu zdravotních výhod.
V Japonsku a některých rozvinutých zemích Evropy a Spojených států pronikl kolagen do všech aspektů života obyvatel. Japonské podniky používají kolagenové polypeptidy v oblasti krásy a zdravé výživy od 90. let 20. století a společnost PepsiCo postupně uvedla na trh mléčný prášek s kolagenovou formulí určený pro spotřebitelky.
Z pohledu čínského trhu se s rozvojem stárnoucí populace a návrhem strategie „Zdravá Čína“ dále zvýšilo povědomí obyvatel o ochraně zdraví a poptávka po produktech obsahujících kolagen se odpovídajícím způsobem zvýšila.
Vzhledem k tomu, že výrobci nadále inovují, budou nové kolagenové produkty hnací silou růstu na globálním trhu. Podle společnosti Grand View Research Market Data se očekává, že potraviny a nápoje obsahující kolagen budou v roce 2025 hlavním motorem růstu globálního kolagenového průmyslu, přičemž tržby by měly vzrůst o 7 %.
Trh s kolagenovými peptidy pro orální kosmetiku roste celosvětově o více než 10 % ročně a stále více spotřebitelů začíná chápat zdravotní přínosy kolagenových peptidů pro orální kosmetiku. Kolagenové peptidy jsou také stále více oblíbené na sociálních sítích, v únoru se na Instagramu objevilo téměř osm milionů příspěvků.
Podle průzkumu Centra pro transparentnost složek z roku 2020 ve Spojených státech, Německu a Spojeném království se největší procento spotřebitelů (43 %) obává zdravotních přínosů kolagenních peptidů pro pokožku, vlasy a nehty. Následovalo zdraví kloubů (22 %) a zdraví kostí (21 %). Téměř 90 % spotřebitelů zná kolagenní peptidy a 30 % spotřebitelů uvádí, že jsou s touto surovinou velmi nebo velmi dobře obeznámeni.
Čas zveřejnění: 16. června 2021
