RŮST TRHU S KOLAGENEM
Podle nejnovějších zahraničních zpráv se očekává, že globální trh s kolagenem dosáhne do roku 2027 hodnoty 7,5 miliardy USD s ročním tempem růstu tržeb 5,9 %. Růst trhu lze připsat silné poptávce po kolagenu používaném v kosmetické chirurgii a hojení ran. Zvýšení kupní síly spotřebitelů spolu s popularitou kožní chirurgie podporuje globální poptávku po produktech.
Hovězí kůže, vepřová kůže, drůbež a ryby jsou čtyři hlavní zdroje kolagenu. Ve srovnání s jinými zdroji tvoří v roce 2019 kolagen z skotu významný podíl, a to 35 %, což je dáno bohatstvím hovězího původu a relativně nízkou cenou ve srovnání s mořskými a vepřovými zdroji. Mořské organismy jsou lepší než organismy z skotu nebo prasat díky své vysoké míře absorpce a biologické dostupnosti. Cena produktů z moře je však relativně vyšší než u produktů z skotu a prasat, což pravděpodobně omezí růst tohoto produktu.
Vzhledem k velké poptávce po tomto produktu jako stabilizátoru potravin bude trh s želatinou v roce 2019 zaujímat dominantní postavení. Růst rybolovu v Indii a Číně přilákal producenty želatiny v asijsko-pacifickém regionu k používání ryb jako surovin pro výrobu želatiny. Očekává se také, že trh s kolagenním hydrolyzátem v prognózovaném období poroste nejrychleji díky jeho rostoucímu využití při opravě tkání a v zubním lékařství. K rozvoji tohoto oboru přispělo rostoucí používání kolagenních hydrolyzátů společnostmi k léčbě onemocnění souvisejících s kostmi, jako je osteoartróza.
Jako výrobce kolagenu a želatiny se společnost Gelken zajímá o růst trhu s kolagenem. Neustále zlepšujeme naši technologii a tržní strategii, abychom uspokojili poptávku na globálním trhu s kolagenem. Jsme také dodavatelem kolagenu ve Vietnamu a Americe s konkurenceschopnou cenou a kvalitou.
Čas zveřejnění: 15. dubna 2021
