Domov

Gelken představí na veletrhu Fi Europe 2024 inovace odvozené z přírody a inspiruje budoucnost potravinářství.

17. října 2024 – Zdraví, Funkčnost, Gelken

Přidejte se k nám na stánku 3.0 A54 | 19.–21. listopadu 2024 | Frankfurt

Společnost Gelken, přední značka kolagenu a želatiny, oznámila svou účast na veletrhu Fi Europe 2024. Na stánku 3.0 A54 návštěvníci objeví vzrušující nové produktové možnosti a prozkoumají inspirativní prototypy. Želatina a kolagen Gelken pocházejí z recyklovaného živočišného původu.

Společnost Gelken letos ukáže, jak její ingredienční řešení reagují na klíčové trendy v oblasti potravinářství a výživy, včetně vylepšení textury, snížení obsahu cukru, formulací s čistým označením a inovativních formátů. Dva prototypy demonstrují všestrannost želatiny jako multifunkční ingredience při vytváření zdravějších a chutnějších produktů s atraktivitou čistého označení.

Kromě výhod želatiny se návštěvníci stánku seznámí také s účinností vědecky podložených kolagenových roztoků od společnosti Gelken.
Účastníci veletrhu Fi Europe jsou zváni k prozkoumání dalších inspirativních a efektivních příležitostí ke spolupráci a mohou navštívit stánek 3.0 A54 v Gelkenu.