3,3 g listové želatiny
3,3 g želatinový plát, známá také jako listová želatina, která se extrahuje z kůží nebo kostí zvířat.
Obsahuje 18 druhů aminokyselin a 90 % kolagenu. Želatinové plátky jsou ztuhlé složky.a široce používané v pečení, jako jsou pěnové dorty, želé, pudinky, kokosové želé atd.Obzvláště je to nejlepší volba pro pěny. Želé a pěny vyrobené z listové želatiny jsou bezbarvé.a bez chuti. Luxusní restaurace používají želatinové plátky místo želatinového prášku. Obvykle jeden kusZ 5g želatinové fólie lze připravit 250-400ml hrnek měkkého želé.
Zde jsou čtyři druhy listové želatiny:
TŘÍDA BLOOM HMOTNOST LISTU/G LISTŮ/SÁČEK KG/KRABICE KRABICE/KARTON
Zlato 220 2 500 1 20
Stříbro 200 2,5 400 1 20
Měď 180 3,3 300 1 20
Titan 150 5 200 1 20
Gelken poskytuje profesionální řešení pro přizpůsobení želatinových fólií, jako je například přizpůsobená délka, velikosta balení. Pro malé množství máme skladem, abychom zajistili rychlé dodání do 7-10 dnů.
Skladování:Musí být skladován v čistém a suchém skladu bez škůdců a hlodavců, mimo dosah slunečního záření a v dobře větraném prostředí.
