2,5 g listové želatiny
2,5 gželatinový plátje také známý jakostříbrný želatinový plát.Normálně je síla plátku stříbrné želatiny (2,5g).200 květů.Surovina želatinového plátu je stejná jako běžná želatina, obvykle se získává z hovězí kůže, ale je ve formě plátků.Používá se hlavně k výrobě mousse dortů a želé.
Následuje specifikace listové želatiny:
| Testovací kritérium:GB6783-2013 | ||||
| Fyzikální a chemické položky | Požadavky na index | Výsledek testování | ||
| 1. Vzhled | Světle žlutý prášek | Světle žlutá bledá | ||
| 2. Zápach (6,67 %, 60℃) | Bez zápachu | Neutrální | ||
| 3. Vlhkost | % | 11,8 % | ||
| 4. Síla gelu (6,67 %) | ≥200Bloom | 208 | ||
| 5. Viskozita ( mpa.s ) | / | 3.0 | ||
| 6. Přenos
| Vlnová délka | 450 nm | ≥30 % | 76 % |
| 620 nm | ≥50 % | 93 % | ||
| 7. Obsah popela | ≤ 2,0 % | 0,4 % | ||
| 8. Oxid siřičitý | ≤ 30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Zbytkový peroxid vodíku | ≤ 10 mg/kg | Negativní | ||
| 10. Ve vodě nerozpustné látky | ≤ 0,2 % | ＜0,1 % | ||
| 11. Chrom | ≤2,0 mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Arsen | ≤1,0 mg/kg | ＜1,0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5 mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Koliformní bakterie | ≤3 | Negativní/25g | ||
| 15. Celkový počet bakterií | ≤1000 CFU/g | ＜10 | ||
| 16. Salmonela | Negativní/25g | Negativní/25g | ||
Úložný prostor:Musí být skladovány v čistém a suchém skladu bez škůdců a hlodavců, vyhněte se slunečnímu záření a udržujte prostředí větrané.
Některé vzorky zdarma mohou být poskytnuty pro vaše testování před zadáním objednávky
Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji
