Společnost Gelken Gelatin, založená v roce 2012, je profesionálním výrobcem vysoce kvalitní farmaceutické želatiny, jedlé želatiny a hydrolyzovaného kolagenu.
Společnost Gelken Gelatin, založená v roce 2012, je profesionálním výrobcem vysoce kvalitní farmaceutické želatiny, jedlé želatiny a hydrolyzovaného kolagenu.
Zlepšení elasticity a pevnosti pokožky: Kolagen je důležitý protein, který dodává naší pokožce strukturu. S přibývajícím věkem se produkce kolagenu snižuje, což vede ke vzniku jemných vrásek,...
Želatina je všestranná přísada, která hraje po staletí zásadní roli v potravinářství a průmyslu. Díky svým jedinečným vlastnostem je nepostradatelná v celé řadě aplikací. Ne každá želatina je však stejná. V tomto blogu prozkoumáme významné rozdíly...
Role výrobců jedlé želatiny: Odpověď zní nadšené ano! Jedlá želatina se svou jedinečnou molekulární strukturou tvoří ideální médium pro růst krystalů. Dodržováním přesných receptur a experimentováním s různými kon...
Tím, že želatina zabraňuje problematickému zesítění, umožňuje farmaceutickým a nutraceutickým výrobcům zajistit stabilitu měkkých kapslí na trhu v asijsko-pacifickém regionu. V příštích pěti letech trh s měkkými kapslemi zaznamená rychlý růst a region asijsko-pacifické oblasti...
Popularita a užívání kolagenových doplňků v posledních letech výrazně vzrostly, přičemž bovinní kolagen je jednou z nejoblíbenějších možností. Výhody bovinního kolagenu pro lidské tělo jsou rozmanité. Tento přírodní protein má širokou škálu výhod, od...
Farmaceutická želatina, běžně známá jako želatina, je již dlouho klíčovou složkou v procesu výroby kapslí a tablet. Je to všestranná a spolehlivá látka, která hraje zásadní roli ve farmaceutickém průmyslu. V tomto blogovém příspěvku se budeme zabývat jejím významem...
Jedlá želatina, protein odvozený z kolagenu, je všestranná ingredience, která se po staletí používá v různých kuchyních. Od dodání struktury dezertům, jako je panna cotta, až po zahušťování omáček a polévek, želatina je tajnou zbraní v kuchyni. V této...
Svět výroby cukrovinek se neustále vyvíjí a výrobci neustále zkoumají inovace a alternativní ingredience, aby uspokojili rozmanité stravovací potřeby. Jednou z převratných věcí v tomto odvětví je rybí želatina. Tato unikátní ingredience, der...
Zaznamenejte si termín! Gelken se připravuje na první ročník veletrhu a výstavy IFT. Nenechte si ujít příležitost spojit se s námi a dozvědět se o našich špičkových technologiích v potravinářském průmyslu. Uvidíme se na akci!
Udržování optimálního zdraví kloubů je nezbytné pro aktivní a naplňující život. S přibývajícím věkem může opotřebení kloubů vést k nepohodlí a omezené pohyblivosti. Naštěstí existují přírodní doplňky stravy, které mohou podpořit zdraví kloubů a zmírnit tyto problémy. Jeden...
Hovězí kolagen je v odvětví doplňků stravy oblíbený díky svým mnoha přínosům pro tělo. Kolagen se hojně nachází v různých tělesných tkáních a hraje zásadní roli v udržování zdravé kůže, kloubů a kostí. Hovězí kolagen se získává z pojivové tkáně ...
Želatinové bonbóny jsou oblíbenou pochoutkou po generace a podmanují naše chuťové pohárky svou žvýkací a sladkou lahodností. Přemýšleli jste někdy, jak se tyto lahodné pamlsky vyrábějí? Tajnou ingrediencí, která revitalizuje želatinové bonbóny, je jedlá želatina. Jedlá želatina, ...