-
Aplikace rybího kolagenu v potravinářském průmyslu
Trh s peptidy rybího kolagenu v posledních letech získal na popularitě díky svému pozitivnímu dopadu v péči o vlasy, pleť a v potravinářském průmyslu. Rybí kolagen pochází hlavně z rybí kůže, ploutví, šupin a kostí. Rybí kolagen je vysokým zdrojem bioaktivních sloučenin...Číst dále -
Želatina ve farmaceutických a lékařských aplikacích
Želatina je z dobrého důvodu jednou z nejčastěji používaných látek ve farmaceutických a lékařských aplikacích. Je prakticky univerzálně snášena, má mimořádně prospěšné vlastnosti elasticity a průhlednosti, taje při tělesné teplotě a je termoreverzibilní. G...Číst dále -
Zdravé, chutné, udržitelné: Aplikace želatiny v potravinářství
Želatina je přírodní prémiová složka, která je dodnes aktivní ve výrobě fondánů nebo jiných cukrovinek díky svým nenahraditelným tepelně reverzibilním želírujícím vlastnostem. Skutečný potenciál želatiny však daleko přesahuje její zamýšlené využití...Číst dále -
Očekává se, že trh s hovězí želatinou do roku 2030 vzroste na 6 153,8 milionu dolarů | V Asii a Tichomoří se očekává významný růst
Očekává se, že trh s hovězí želatinou zaznamená významný růst díky preferenci zdravého životního stylu spotřebitelů. Želatina vzniká částečnou hydrolýzou kolagenu. Během tohoto procesu se trojitá šroubovice kolagenu rozkládá na jednotlivé...Číst dále -
Listová želatina – Nabízíme vám nejlepší řešení pro stravovací služby
Želatina je zcela přírodní produkt. Získává se ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Těmito živočišnými materiály jsou obvykle vepřová kůže a kosti, stejně jako hovězí a hovězí kosti. Želatina dokáže vázat nebo zgelovat tekutinu, nebo ji přeměnit na pevnou látku. Má neutrální...Číst dále -
Velikost trhu s rybí želatinou po celém světě rychle roste a do roku 2030
Četné zdravotní přínosy, které rybí želatina nabízí, a její rostoucí využívání ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu podporují růst globálního trhu s rybí želatinou. Přísné regulace potravin a nedostatečné povědomí o výživových doplňcích živočišného původu však brzdí trh...Číst dále -
Kolagen: Budoucnost doplňků stravy pro zdraví vlasů
Trh s produkty pro péči o vlasy v oblasti ústní hygieny rychle roste. Dnes 50 % spotřebitelů na celém světě kupuje nebo si koupí doplňky stravy pro zdraví vlasů. Mezi hlavní obavy spotřebitelů na tomto rostoucím trhu patří vypadávání vlasů, jejich síla a...Číst dále -
O kolagenu a želatině
Kolagen je nejhojnější bílkovinou v těle a želatina je vařená forma kolagenu. Jako takové mají řadu vlastností a výhod. Jejich použití a aplikace se však velmi liší. Proto je nelze používat zaměnitelně a možná si budete muset vybrat jednu nebo druhou v závislosti...Číst dále -
Očekává se, že globální trh s farmaceutickou želatinou dosáhne do roku 2027 hodnoty 1,5 miliardy USD.
Růst trhu lze připsat funkčnosti želatiny s ekonomickými a environmentálními výhodami. Očekává se však, že faktory, jako je růst veganství, který pohání poptávku po vegetariánských kapslích, v prognózovaném období tlumí růst tohoto trhu. Podle žádosti...Číst dále -
Zpráva o globálním trhu s kolagenovými peptidy: Rostoucí povědomí o zdraví pohánějící jejich přijetí
Trh s kolagenovými peptidy podle zdroje a aplikace: Do nabídky ResearchAndMarkets.com byla přidána analýza globálních příležitostí a prognóza odvětví na období 2021–2030. Do roku 2030 se předpokládá, že globální trh s kolagenovými peptidy vzroste na 1 224,4 milionu USD, oproti 696 milionům USD v roce 2021, s průměrnou roční mírou růstu 6,66...Číst dále -
Kolagenové peptidy mají pozitivní vliv na boj proti stárnutí těla a na udržení zdraví a vitality
Zdravý životní styl se stal v dnešní stárnoucí společnosti důležitým tématem. Ve skutečnosti může být obtížné udržovat si aktivní a zdravý životní styl s přibývajícím věkem nebo po zotavení ze zranění. Kolagenní peptidy však mohou pomoci. Co dělají kolagenní peptidy? Hladiny kolagenu klesají...Číst dále -
O kolagenu
Kolagen je nejhojnější bílkovina v těle. S přibývajícím věkem však produkce a kvalita kolagenu začíná klesat. To často vede k vráskám, matné pleti, křehkým vlasům a nehtům a dokonce i bolestem kloubů. Dobrou zprávou je, že hladinu kolagenu můžete zvýšit užíváním kolagenových doplňků. C...Číst dále
