Hydrolyzovaný kolagen je druh přírodního biologického produktu, který je bohatý na všechny druhy bioaktivních látek nezbytných pro lidský metabolismus. Je rafinován z čerstvé kůže zvířat. Má mnoho charakteristik. Jako je povrchově aktivní látka, zadržování vody, adheze, tvorba filmu, emulgovatelnost atd.