-
Trochu historie želatiny
Želatina byla poprvé začleněna do jídla lidských předků a nyní želatina hrála stovky rolí v různých oblastech.Jak tedy tato kouzelná surovina prošla proměnami historie a dostala se až do současnosti?Na začátku dvacátého století...Přečtěte si více -
Biologická dostupnost kolagenových peptidů
Kolagenové peptidy jsou extrahovány z přírodního kolagenu.Jako funkční surovina jsou široce používány v potravinách, nápojích a produktech doplňků stravy, které přinášejí výhody pro zdraví kostí a kloubů a krásu pokožky.Zároveň kolagenové peptidy mohou také urychlit ...Přečtěte si více -
Kolagenní peptidy: Prvky pro zdraví kloubů druhé generace
Glukosamin a chondroitin jsou tradičně známé jako aktivní složky pro zdraví kloubů.Roste však poptávka po složkách druhé generace na bázi kolagenových peptidů.Kolagenní peptidy byly prokázány rozsáhlým klinickým výzkumem na podporu kloubní...Přečtěte si více -
O želatinových měkkých kapslích
Léky jsou součástí našeho života a každý je potřebuje čas od času užívat.S tím, jak celosvětová populace roste a stárne, roste i množství užívaných drog.Farmaceutický průmysl neustále vyvíjí léky a nové lékové formy, z nichž poslední jsou vyvinuty...Přečtěte si více -
Vědecký běh, kolagen na ochranu
Otázka, která běžce často trápí, zní: Bude kolenní kloub kvůli běhání trpět artrózou?Výzkum ukázal, že při každém kroku se síla nárazu šíří kolenním kloubem běžce.Běh je ekvivalentní dopadu na zem 8krát...Přečtěte si více -
Želatinové pláty – vaše nejlepší řešení pro stravování
Želatina je čistě přírodní produkt.Získává se z živočišných surovin obsahujících kolagen.Těmito živočišnými surovinami jsou obvykle vepřové kůže a kosti a hovězí a hovězí kosti.Želatina může vázat nebo gelovatět kapalinu nebo ji přeměnit na pevnou látku.Má neutrální...Přečtěte si více -
Pro efektivní suplementaci kolagenu je klíčová biologická dostupnost
Kolagen je nejhojnější bílkovinou v lidském těle a je nezbytný pro zdraví.Nejen, že je to hlavní strukturální protein v lidských tkáních, ale také hraje klíčovou roli v pohyblivosti kloubů, stabilitě kostí, hladkosti pokožky a dokonce i zdraví vlasů a nehtů.Množství...Přečtěte si více -
20 věcí, které byste měli vědět o kolagenu a bioaktivních kolagenových peptidech
Přečtěte si více -
O želatině
Přečtěte si více -
Aplikace želatiny v mléčných výrobcích
V parném létě je pro letošní sezónu nutností vychutnat si sklenku ledového jogurtového nápoje nebo hedvábnou zmrzlinu.Pro vytvoření lahodných mléčných výrobků je textura klíčová.Želatina vám pomůže dosáhnout dokonalé potřeby.Želatinu lze kombinovat s vodou a je všestranným emulgátorem a...Přečtěte si více -
Kolagen – nový člen rodiny sportovní výživy
Doplnění sportovní výživy a sportovního proteinu může nejen zlepšit sportovní zdatnost při sportu, ale také prospět funkci kostí, kloubů a svalového systému.Jaký druh proteinu je vhodný pro sportovní výživu?Rostlinný kolagen postrádá imunoglobulin...Přečtěte si více -
QQ cukroví: Gelken želatina je první volbou
QQ candy (také známé jako želatinové bonbóny) je produkt, který spotřebitelům přináší radost a štěstí.Jeho výroba není složitá a pro mnoho domácností je také první volbou pro kutily.QQ candy obvykle používá jako základní surovinu želatinu.Po uvaření, tvarování...Přečtěte si více
